2020年 6月 1日 星期一    English   
厨房橱柜的清洁与保养

橱柜台面大致可分为天然石台面、人造石台面、耐火装饰板台面和不锈钢台面四大类。不论哪一种台面,用后均需尽量保持表面的干燥。

保养篇

无论哪种材质都怕高温的侵蚀,使用中应注意:
1.应该避免热锅。热水壶直接与橱柜接触,最好能置于锅架上。
2.操作中应尽量避免用尖锐的物品触击台面。门板,以免产生划痕。无论选择何种台面都应在砧板上切菜料理食物,除了可以避免留下刀痕之外,还能做到更好的清洁卫生。
3.一般材质的台面,有气泡和缝隙,如果有色液体渗透其中会造成污渍或变色,因此应避免染料或染发剂直接置于台面上。
4.化学物质的侵蚀,对于很多材质来说也是不允许的。例如,不锈钢台面沾到盐分就有可能生锈,因此平时还应注意避免将酱油瓶等物品直接放在台面上。
5.人造板材橱柜应避免积水长时间滞留在台面上。

清洁篇

1.台面尽量保持干燥。耐火板.抗倍特台面避免长期浸水,防止台面开胶变形。要防止水中漂白剂和水垢使人造石台面颜色变浅,影响美观。
2.严防烈性化学品接触台面,如去油漆剂.金属清洗剂.炉灶清洗剂.亚甲基氯化物.丙酮(去指甲油剂).强酸清洗剂等。若不慎与以上物品接触,立即用大量肥皂水冲洗表面。若沾上指甲油请用不含丙酮的清洗剂(如酒精)擦拭,再用水冲。
3.不要让过重或尖锐物体直接冲击表面;超大或超重器皿不可长时间置于台面之上;也不要用冷水冲洗后马上用开水烫。
4.用肥皂水或含氨水成分的清洁剂(如洗洁精)清洗即可,对于水垢,可以用湿抹布将水垢除去再用干布擦净。
5.对于刀痕,灼痕及剐伤,如果台面光洁度要求是哑光,可用砂纸磨光直到刀痕消失,再用清洁剂和百洁布恢复原状。如果台面光洁度是镜面,先用砂纸磨光,然后使用抛光蜡抛光,再用干净的棉布清洁台面。细小伤痕用干抹布蘸食用油轻擦表面即可。

天然石台面

保养:当台面上有污渍时,应及时擦拭干净,以免污渍通过天然细纹渗入内部。为防止台面开裂,在使用过程中应避免重物碰击台面及过热物体直接接触。

清洁:宜用软百洁布,不能用甲苯类清洁剂擦,否则难以清除花白斑。清除水垢时,不能使用酸性较强洁厕粉.稀盐酸等,否则会损坏釉面,使其失去光泽。

人造石台面

保养:人造石台面要防止水中漂白剂和水垢使台面颜色变浅,影响美观。在实际使用中,避免与高温物体直接接触。

清洁:由于没有细纹,因此对油漆.污渍等具有很强的抗御能力,清洁起来也比较方便。但质地偏软,切不可使用磨擦性的清洁剂。

耐火装饰板台面

保养:使用完毕后应尽快将积水.水渍擦干,避免长期浸水,防止台面开胶变形。使用时避免利器直接撞击台面,用刀具时应在台面上垫上砧板。炒菜后热锅不能立即置于台面上。

清洁:尽可能使用柔软的清洁布,不可使用硬度较高的清洁用具,避免伤害贴面。不要将染料或染发剂直接置于台面上,顽固性的污渍可用中性清洁剂清洁。

不锈钢台面

保养:化学作用对很多材质的台面有侵蚀作用,例如,不锈钢台面沾到盐分就有可能生锈,因此平时还应注意避免将酱油瓶等物品直接放在台面上。

清洁:不可使用酸性和磨擦性的清洁剂,同时也应避免使用硬度较高的清洁工具如钢丝球等,过硬的清洁工具容易造成表面起毛.表面刮伤等现象。

厨房清洁技巧

  • 炉具瓦斯炉
    每次煮完菜后在炉具还有余热时用湿抹布擦拭一遍,如果炉子冷却之后再清理,污垢水渍就较难去除了。如果炉面污垢较难去除时,宜采用中性清洁剂并以较细的菜瓜布刷洗,也可用小苏打粉加热水代替清洁剂,忌用金属钢刷及酸碱性较强的清洁剂以免损坏炉面。如家中使用的是蚊香型炉具,炉灶底部的金属托盘需要每3个月更换,并以铁丝刷刷去炉灶的渍碳。
  • 抽油烟机
    抽油烟机是厨房里油烟最重的地方,平日需进行简单的保养。每次煮完菜后,先让抽油烟机继续运转30秒~1分钟,将残留在空气中的油烟水气及未燃烧完全的一氧化碳抽出屋外。趁着抽油烟机上还有余热,用抹布将表面略为擦拭一遍,就可以轻松擦去沾在抽油烟机上的油渍,长保干净不油腻。要清洁抽风扇的时候,先打开抽油烟机开关,往抽油烟机风扇喷上中性清洁剂后静置3分钟,再将温水喷入抽油烟机风扇内,让已溶解的油污流到储油盒中,再清洗储油槽即可。
  • 流理台
    流理台的清洁除了在使用完后马上用湿布擦拭一遍之外,另外因材质的不同,清理的方法也略有差异。如果流理台是大理石面,平时只要在台面平时只要在台面上喷洒清洁剂,再用微湿的抹布擦就可以擦拭得很干净,如果油污很重时,可以用菜瓜布刷洗后用抹布擦干净,并不会刮伤流理台面。而不锈钢流理台平时的水痕只要用抹布就可以擦干净。

 

 

 
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